皆様こんにちは。ファミリア市川デイサービスです。
あいにくの雨で洗濯物が乾きませんね(>_<)
本日午後から、市川名産の梨を使った梨ジャム作りをしました。
梨は皆様に協力して頂き、みじんぎり~♪
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皮むきうまいですね
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みじんぎりした梨はお鍋に投入‼
グラニュー糖とレモン果汁も入れて20分から30分よく煮詰めます。
梨のあまーい匂いがフロアに漂っていますね。
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できた梨ジャムですが、なんと常温でさまして冷蔵庫に
いれなきゃならない…。
というわけで、今日は急きょ手作りカスタードを作り
出来立てパンと一緒にご提供致しました。
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いい香り♪
梨ジャムの出来上がりが楽しみです。