本場広島の

皆様こんにちは。

ファミリア塚田デイサービスです。

今日のおやつは広島お好み焼きを皆さんで作りました。

大阪のお好み焼きとは違い、生地は薄く伸ばしその上に野菜や焼きそばを入れ更にそこへ目玉焼きを載せるのが広島のお好み焼きです。

広島風お好み焼きと言うと、広島県民の方はうちのがお好み焼きだから、『風』は付けない！という意見もございますので、ここでは広島お好み焼きとさせて頂きます。