いい匂いなっしー

皆様こんにちは。ファミリア市川デイサービスです。
あいにくの雨で洗濯物が乾きませんね(>_<)

本日午後から、市川名産の梨を使った梨ジャム作りをしました。
梨は皆様に協力して頂き、みじんぎり～♪

皮むきうまいですね

みじんぎりした梨はお鍋に投入‼
グラニュー糖とレモン果汁も入れて20分から30分よく煮詰めます。
梨のあまーい匂いがフロアに漂っていますね。

できた梨ジャムですが、なんと常温でさまして冷蔵庫に
いれなきゃならない…。
というわけで、今日は急きょ手作りカスタードを作り
出来立てパンと一緒にご提供致しました。

いい香り♪
梨ジャムの出来上がりが楽しみです。