焼きフェス🔥

こんにちはファミリア鎌ヶ谷です♪

今日はお食事イベント『鰹の藁焼き』をセントラルキッチン『楽』の皆様ご協力のもと行いました!

皆さん藁で燻される鰹に目が釘づけでした🤭

土佐を感じさせる鰹のたたきが出来上がりました♪

その他メニューとして

・芋煮風けんちん汁

・お漬物

それでは皆さん作りたての鰹のたたきご堪能ください😋

薬味をたっぷり乗せてポン酢でサッパリ召し上がっていただきました♪

鰹のしっとり感、藁特有の香ばしさ感じられましたでしょうか？

次回の焼きフェスも楽しみですね😊